2月11日，四川乐山，顾客点炒饭吃出老鼠屎，老板当场吃下，并称是油温过大，饭粒炒焦了。最后在老板的坚持下，顾客买单走了。
这事也太毁三观了吧！不管是炒焦的饭粒还是真正的老鼠屎，老板的做法都有问题，既然顾客反应，就应该换一份炒饭或者免单，自己居然把证据吃了，一般人真做不出来这事。
其实做餐饮这一行，确实挺不容易，但不管怎样，店家首先要保证食品安全卫生，顾客去店里吃饭，图的就是省心，放心，店家如果连这一点都做不好，还怎么开店做生意。
这年头，大家都不容易，作为餐饮行业，就更不容易了，要想立足，就要吸引更多的回头客，靠口碑宣传才能存活。作为餐饮人，一定要做好食品卫生安全事项，要对食客负责。
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